Pusat oleh-oleh khas bandung
Pusat oleh-oleh khas bandung
Berburu kuliner di Bandung? Jangan lewatkan kue dan roti dari Mayasari Bakery yang pasti bikin ketagihan. Kuliner enak tanpa ribet, langsung siap disantap!
Pernah nggak, kamu lagi semangat baking tapi tiba-tiba sadar ada bahan yang habis? Tenang, jangan buru-buru ke toko. Ada banyak bahan substitusi yang bisa digunakan agar resep tetap berhasil tanpa mengubah rasa terlalu jauh. Berikut beberapa bahan pengganti yang praktis…
Siapa bilang camilan enak selalu identik dengan gula berlebih dan lemak tinggi? Dengan sedikit kreativitas, kamu bisa membuat camilan sehat yang tetap lezat dan cocok disantap kapan saja. Baking di rumah jadi pilihan seru untuk menghadirkan kudapan yang ramah tubuh,…
Kalau kamu suka membuat kue, roti, atau camilan manis, pasti tahu rasanya kurang seru kalau tiba-tiba ada bahan yang habis di tengah proses baking. Supaya lebih siap, ada baiknya kamu selalu menyediakan bahan dasar baking di dapur. Dengan begitu, kamu…
Bagi para pecinta baking, terutama yang suka membuat roti, proses fermentasi adalah tahap yang tidak boleh disepelekan. Fermentasi berfungsi mengembangkan adonan, membentuk tekstur, sekaligus memberikan rasa khas pada roti. Namun, waktu fermentasi yang kurang tepat bisa membuat roti jadi bantat…
Bagi kamu yang hobi membuat kue atau roti, memilih tepung yang tepat adalah kunci utama keberhasilan resep bakery. Meski terlihat sepele, jenis tepung bisa memengaruhi tekstur, rasa, hingga tampilan hasil akhir. Dengan memahami perbedaan tepung, kamu bisa menghasilkan kue yang…
Banyak orang mengira kunci keberhasilan membuat bakery hanya ada di resep dan bahan. Padahal, mengatur suhu oven dengan tepat juga sangat menentukan hasil akhir. Suhu yang terlalu panas bisa membuat permukaan gosong tapi bagian dalam mentah, sedangkan suhu terlalu rendah…
Memanggang kue bisa terasa menantang, apalagi bagi pemula. Salah sedikit, kue bisa bantat, gosong, atau teksturnya tidak sesuai harapan. Tapi tenang, dengan beberapa tips memanggang kue anti gagal ini, smart baker bisa menghasilkan kue yang lembut, mengembang sempurna, dan pastinya…
Banyak orang berpikir bahwa simpan roti di kulkas itu bikin lebih awet. Padahal, justru sebaliknya. Kulkas memang tempat yang dingin, tapi suhu dingin ini bisa mempercepat proses pengeringan roti. Akibatnya, roti malah jadi cepat keras karena pati di dalamnya kembali…
Kamu mungkin pernah ragu, sebelum olahraga, mending makan dulu atau nggak usah? Apalagi kalau perut udah keroncongan sejak bangun pagi. Salah satu camilan paling praktis yang sering dipilih orang adalah roti. Tapi, aman nggak sih ngemil roti sebelum olahraga? Jawabannya,…
Punya roti sisa yang udah agak keras tapi sayang kalau dibuang? Banyak orang sering bingung harus ngapain sama sisa roti di rumah. Padahal, dengan sedikit kreativitas, roti sisa bisa disulap jadi camilan enak atau bahan masakan yang berguna banget. Daripada…