Pusat oleh-oleh khas bandung
Pusat oleh-oleh khas bandung
Bandung bukan lagi sekadar dikenal sebagai kota kembang. Seiring waktu, kota ini berkembang menjadi salah satu destinasi paling lengkap di Indonesia. Dari yang awalnya hanya identik dengan suasana sejuk dan kota kembang, kini Bandung menjelma jadi kota mode, kota wisata,…
Liburan ke Bandung rasanya belum lengkap tanpa satu agenda penting: cari oleh-oleh. Entah untuk keluarga di rumah, teman kantor, atau sekadar stok cemilan sendiri, mampir ke pusat oleh-oleh khas Bandung sudah jadi bagian yang tidak terpisahkan dari pengalaman liburan di…
Selama ini, banyak orang menganggap pisang bolen hanya cocok sebagai oleh-oleh khas Bandung. Biasanya dibeli saat liburan, dibawa pulang, lalu dinikmati bersama keluarga di rumah. Pola ini sudah cukup lama melekat, sehingga bolen sering ditempatkan sebagai “makanan momen tertentu,” bukan…
Saat sedang mempersiapkan meeting, sering kali ada satu hal yang tidak boleh terlewat: cemilan. Apalagi kalau lagi kumpul, baik itu diskusi internal, brainstorming tim, atau pertemuan dengan klien, kehadiran snack bisa membantu menciptakan suasana yang lebih santai dan tidak terlalu…
Mencari Pisang Bolen Terdekat di Bandung sekarang bukan hal yang sulit, apalagi kalau kamu lagi butuh snack cepat yang manis, lembut, dan bikin mood naik dalam sekejap. Bolen sudah lama jadi salah satu ikon kuliner Bandung yang nggak pernah kehilangan…
Siapa sih yang nggak suka donat? Apalagi kalau teksturnya empuk, lembut, dan tetap enak dimakan sampai malam. Nah, resep donat empuk yang tetap lembut sampai malam ini bisa jadi andalan kamu di rumah. Bahan: Cara membuat:Campurkan tepung, gula, dan ragi.…
Saat membuat kue, banyak orang pernah mengalami cake retak di permukaan saat dipanggang. Padahal adonan sudah mengikuti resep dengan benar. Retakan ini sebenarnya cukup umum terjadi dan biasanya disebabkan oleh beberapa faktor dalam proses baking. 1. Suhu Oven Terlalu TinggiSalah…
Dalam dunia baking, pemilihan bahan sangat memengaruhi hasil akhir kue. Salah satu yang sering dipertanyakan adalah perbedaan butter dan margarin dalam hasil akhir kue. Meski terlihat mirip, keduanya memberikan efek yang berbeda pada rasa, tekstur, dan aroma kue. 1. Perbedaan…
Sekilas, proses membuat roti di rumah dan di bakery profesional terlihat sama. Sama-sama mencampur bahan, menguleni adonan, lalu memanggangnya. Namun sebenarnya ada beberapa detail teknis yang membedakan bakery rumahan dan profesional, terutama dalam hal konsistensi hasil, teknik produksi, hingga peralatan…