Kenapa takaran tepung tidak bisa dikira-kira? Banyak yang masih mengandalkan feeling saat menakar tepung. Padahal dalam baking, takaran tepung tidak bisa dikira-kira karena berpengaruh langsung pada tekstur, rasa, dan bentuk akhir kue atau roti. Pertama, tepung adalah fondasi struktur adonan.…

Waktu buka puasa memang jadi momen yang paling ditunggu. Biasanya, kita langsung cari makanan manis buat sajian takjil. Namun, kadang makan yang terlalu manis malah bikin perut eneg. Oleh karena itu, kamu butuh pilihan camilan manis yang pas. Jangan sampai…

Panik karena alarm nggak bunyi dan waktu imsak tinggal sebentar lagi? Kejadian kayak gini pasti pernah dialami hampir semua orang. Jangan keburu panik dulu, kamu tetap bisa mengisi tenaga kok dengan menu sahur yang super praktis. Nggak perlu repot masak…

Tahun baru Imlek segera tiba, waktunya kita mempererat silaturahmi dengan rekan kerja. Mengirim Parcel Imlek merupakan tradisi yang manis untuk menunjukkan rasa apresiasi kita. Namun, memilih hadiah untuk bos atau klien tentu butuh strategi khusus. Jangan sampai niat baik kita…

Perayaan Tahun Baru Imlek memang identik dengan momen makan besar. Meja makan pasti penuh dengan hidangan lezat yang menggugah selera. Mulai dari bebek panggang, mie panjang umur, sampai ikan bandeng, semuanya punya cita rasa gurih yang kuat. Bumbu rempahnya juga…

Tahun Baru Imlek rasanya kurang lengkap tanpa pesta kuliner. Selain angpao, meja makan pasti penuh dengan hidangan lezat. Namun, tahukah kamu? Setiap hidangan ternyata punya makna tersembunyi. Masyarakat Tionghoa percaya bahwa menyajikan makanan khas Imlek tertentu bisa mengundang keberuntungan. Mulai…

Siapa sih yang tidak tergiur dengan aroma harum mentega dan rempah dari kue berlapis ini? Menjelang perayaan Chinese New Year atau Imlek, Lapis Legit selalu menjadi primadona di meja makan. Bukan sekadar kue biasa, kudapan ini punya posisi spesial dalam…