Pusat oleh-oleh khas bandung
Pusat oleh-oleh khas bandung
Kalau kamu sering bepergian ke Bandung atau kota lain yang terkenal dengan kulinernya, pasti sudah tidak asing dengan bolen. Kue berlapis pastry yang biasanya berisi pisang dan keju ini memang jadi salah satu oleh-oleh favorit banyak orang. Tapi, apa sih…
Bagi kamu yang hobi membuat kue atau roti, memilih tepung yang tepat adalah kunci utama keberhasilan resep bakery. Meski terlihat sepele, jenis tepung bisa memengaruhi tekstur, rasa, hingga tampilan hasil akhir. Dengan memahami perbedaan tepung, kamu bisa menghasilkan kue yang…
Banyak orang mengira kunci keberhasilan membuat bakery hanya ada di resep dan bahan. Padahal, mengatur suhu oven dengan tepat juga sangat menentukan hasil akhir. Suhu yang terlalu panas bisa membuat permukaan gosong tapi bagian dalam mentah, sedangkan suhu terlalu rendah…
Memanggang kue bisa terasa menantang, apalagi bagi pemula. Salah sedikit, kue bisa bantat, gosong, atau teksturnya tidak sesuai harapan. Tapi tenang, dengan beberapa tips memanggang kue anti gagal ini, smart baker bisa menghasilkan kue yang lembut, mengembang sempurna, dan pastinya…
Pernah ngalamin lagi lewat depan toko roti terus tiba-tiba perut langsung keroncongan? Padahal tadinya nggak lapar. Aroma roti yang baru matang emang punya daya tarik tersendiri. Hangat, manis, gurih, semuanya campur jadi satu dan langsung “ngetok” pintu selera makan kita.…
Punya stok roti yang disimpan di freezer atau udah sempat mengeras? Tenang, kamu nggak harus langsung buang. Roti yang udah dingin atau agak kaku masih bisa diselamatkan, asalkan cara menghangatkan tepat. Biar roti tetap lembut dan rasanya tetap enak, ada…
Kamu mungkin pernah ragu, sebelum olahraga, mending makan dulu atau nggak usah? Apalagi kalau perut udah keroncongan sejak bangun pagi. Salah satu camilan paling praktis yang sering dipilih orang adalah roti. Tapi, aman nggak sih ngemil roti sebelum olahraga? Jawabannya,…
Kalau kamu suka lagu-lagu yang manis, playlist lagu ini wajib banget kamu dengerin! Lagu-lagu ini punya judul dan lirik yang berkaitan dengan kue, dessert, hingga suasana manis yang bikin senyum-senyum sendiri. Berikut ini deretan lagu seru bertema kue dan dessert…
Keanu Reeves lagi-lagi bikin kejutan. Tapi kali ini bukan lewat film laga atau franchise terkenal. Aktor Hollywood yang juga dikenal sebagai penggemar motorsport ini bakal tampil sebagai narator sekaligus produser dalam serial dokumenter tentang perjalanan Cadillac menuju Formula 1. Yup,…
Akhir-akhir ini, roti sourdough semakin populer dan mudah ditemukan di berbagai bakery, termasuk di Indonesia. Dibuat dengan fermentasi alami tanpa tambahan ragi instan, roti sourdough punya rasa asam yang khas, tekstur yang kenyal di dalam, dan kulit luar yang renyah.…