Buat kamu yang baru mulai belajar baking, oven adalah salah satu peralatan penting yang wajib dimiliki. Namun, dengan banyaknya pilihan oven di pasaran, sering kali pemula bingung harus memilih yang mana. Mulai dari oven listrik, oven gas, hingga oven tangkring, semuanya punya kelebihan dan kekurangan masing-masing. Nah, biar nggak salah pilih, yuk simak tips memilih oven terbaik untuk pemula berikut ini.
1. Tentukan Jenis Oven
Secara umum, ada tiga jenis oven yang populer di kalangan home baker:
- Oven listrik: praktis digunakan, suhunya lebih stabil, dan biasanya dilengkapi timer. Cocok banget buat pemula.
- Oven gas: lebih cepat panas dan irit listrik, tapi butuh sedikit penyesuaian dalam mengatur api.
- Oven tangkring (OT): diletakkan di atas kompor. Harganya murah, tapi butuh pengalaman lebih untuk mengontrol suhu.
Buat pemula, oven listrik biasanya jadi pilihan terbaik karena lebih mudah dipakai dan hasilnya konsisten.
2. Perhatikan Kapasitas
Pilih oven dengan ukuran sesuai kebutuhan. Kalau hanya untuk pemakaian rumah tangga, kapasitas 20–30 liter sudah cukup. Tapi kalau kamu sering bikin kue dalam jumlah banyak, pilih oven berkapasitas 40 liter atau lebih. Jangan sampai oven terlalu kecil sehingga adonan jadi padat dan tidak matang merata.
3. Cek Fitur Tambahan
Beberapa oven modern punya fitur tambahan yang memudahkan proses baking, seperti:
- Pengatur suhu ganda (atas dan bawah).
- Timer otomatis dengan alarm.
- Lampu oven supaya kamu bisa memantau adonan tanpa sering membuka pintu.
Fitur ini memang membuat harga oven sedikit lebih mahal, tapi sangat membantu pemula yang masih belajar.
4. Sesuaikan dengan Budget
Harga oven di pasaran cukup bervariasi, mulai dari ratusan ribu hingga jutaan rupiah. Jangan tergoda membeli oven besar dengan banyak fitur kalau memang jarang dipakai. Untuk awal, pilih oven yang harganya ramah di kantong tapi tetap berkualitas. Kalau hobi baking kamu makin serius, baru pertimbangkan upgrade ke oven yang lebih profesional.
5. Pilih Merek yang Terpercaya
Merek oven yang sudah terkenal biasanya punya kualitas lebih terjamin dan layanan purna jual yang baik. Jangan lupa cek garansi produk, karena ini penting kalau ada kerusakan di masa awal pemakaian.
Memilih oven terbaik untuk pemula sebenarnya tidak serumit yang dibayangkan. Kuncinya adalah sesuaikan dengan kebutuhan, kapasitas, dan budget. Kalau kamu masih belajar, oven listrik ukuran sedang dengan fitur dasar sudah lebih dari cukup untuk bikin kue lezat di rumah.
Seiring waktu, kamu akan semakin paham karakter oven yang kamu gunakan dan bisa berkreasi dengan berbagai resep. Jadi, jangan ragu untuk mulai sekarang, karena oven yang tepat bisa bikin pengalaman baking jadi lebih menyenangkan.
