Pusat oleh-oleh khas bandung
Pusat oleh-oleh khas bandung
Kumpul keluarga selalu jadi momen hangat yang penuh cerita, tawa, dan tentunya makanan enak. Nah, kalau kamu lagi bingung mau bikin apa untuk meramaikan suasana, coba deh baking bareng keluarga. Selain bisa jadi camilan lezat, kegiatan ini juga bikin hubungan…
Bolu adalah salah satu kue paling populer di dunia baking. Lembut, manis, dan mudah dikreasikan, bolu sering jadi pilihan untuk camilan maupun pesta. Namun, meski terlihat sederhana, membuat kue bolu ternyata gampang gagal kalau tidak teliti. Banyak pemula yang melakukan…
Pernah nggak, saat merasa stres, cemas atau lelah, tiba-tiba pengen banget makan cokelat, es krim, atau kue manis? Fenomena ini ternyata bukan sekadar kebetulan. Banyak orang memang cenderung mencari makanan manis saat sedang stres. Ada alasan biologis dan psikologis di…
Dessert selalu jadi hidangan penutup yang ditunggu-tunggu setelah makan. Rasanya manis, lembut, dan sering kali bikin suasana makan jadi lebih lengkap. Tapi tahukah kamu? Dessert akan terasa lebih nikmat kalau dipadukan dengan minuman yang tepat. Kombinasi keduanya bisa saling melengkapi,…
Buat kamu yang baru mulai belajar baking, oven adalah salah satu peralatan penting yang wajib dimiliki. Namun, dengan banyaknya pilihan oven di pasaran, sering kali pemula bingung harus memilih yang mana. Mulai dari oven listrik, oven gas, hingga oven tangkring,…
Kue selalu punya tempat spesial di hati banyak orang. Dari pesta ulang tahun, pernikahan, sampai sekadar teman minum teh sore, kue jadi simbol kebersamaan dan perayaan. Uniknya, hampir setiap negara punya kue khas dengan cita rasa dan tradisi masing-masing. Ada…
Kalau sering bikin kue, kamu pasti sudah akrab dengan bahan seperti baking soda dan baking powder. Keduanya memang sama-sama digunakan sebagai pengembang adonan, tapi sebenarnya punya fungsi yang berbeda. Yuk, kenali perbedaan baking soda dan baking powder biar hasil kue…
Whipping cream sering jadi bahan andalan untuk membuat dessert maupun kue terlihat lebih cantik dan terasa lebih lembut. Teksturnya yang creamy dan rasanya yang ringan membuat whipping cream cocok dipakai untuk berbagai resep, mulai dari topping cupcake, isian tart, hingga…
Kalau kamu suka baking, pasti sering dengar istilah folding. Sekilas memang terlihat seperti teknik biasa, hanya sekadar mengaduk adonan. Tapi sebenarnya folding adalah salah satu kunci penting untuk menghasilkan kue yang lembut, ringan, dan tidak bantat. Folding dilakukan dengan cara…