Punya roti sisa yang udah agak keras tapi sayang kalau dibuang? Banyak orang sering bingung harus ngapain sama sisa roti di rumah. Padahal, dengan sedikit kreativitas, roti sisa bisa disulap jadi camilan enak atau bahan masakan yang berguna banget.
Daripada keburu masuk tempat sampah, yuk manfaatkan roti sisa dengan cara-cara berikut ini!
1. Bikin Roti Panggang ala Garlic Bread
Roti tawar yang udah nggak terlalu empuk bisa jadi garlic bread simpel. Caranya gampang: campur mentega, bawang putih cincang, dan parsley, lalu oles di atas roti. Panggang sebentar di oven atau teflon, jadi deh camilan gurih yang cocok buat nemenin ngeteh sore.
2. Ubah Jadi Crouton untuk Salad atau Sup
Potong roti kecil-kecil, tambahkan minyak zaitun, garam, dan rempah favoritmu, lalu panggang hingga kering dan renyah. Crouton ini enak banget ditaburin di atas salad atau sup biar makin nikmat.
3. Roti Puding Manis
Kalau kamu suka yang manis-manis, cobain bikin bread pudding. Cukup sobek roti jadi bagian kecil, campur dengan susu, telur, gula, dan sedikit vanila. Masukkan ke loyang dan panggang sampai matang. Hasilnya lembut dan legit!
4. Blender Jadi Tepung Roti (Breadcrumbs)
Tepung roti buatan sendiri bisa dipakai untuk baluran nugget, ayam goreng, atau kroket. Tinggal keringkan roti, blender sampai halus, dan simpan di wadah tertutup. Hemat dan nggak ribet!
5. French Toast Versi Simple
Roti sisa juga cocok banget dijadiin french toast. Celupkan ke campuran susu dan telur, lalu goreng di atas teflon. Tambahin madu atau keju biar makin nikmat!
Baca Juga: Playlist Lagu dengan Judul Bertema Kue & Dessert
Roti sisa bukan berarti harus berakhir di tempat sampah. Dengan sedikit usaha, kamu bisa ubah jadi makanan baru yang nggak kalah lezat. Selain hemat, ini juga cara kecil untuk mengurangi food waste di rumah. Yuk, mulai sekarang lebih bijak manfaatin sisa makanan!
